材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb, {& P! Q$ X0 W- ^1 e
牛腩600克
5 T! N. I4 h$ [$ Z' u% O: ~tvb now,tvbnow,bttvb蓮藕300克tvboxnow.com2 o/ I4 K# g% A0 e% [* q, K4 k, ^6 _$ N
薑2片. g) [8 o' E+ p2 _
清水適量
' e) C( y$ \* f M9 l% \冰糖3塊- h6 y- y: v" E9 F
柱侯醬適量
" k* _* V* h. G* l8 J* M蔥絲少許
, d# P% Q8 a! R8 p' a公仔箱論壇
4 J" [& n0 g) B: [" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com& @" a! f1 h [2 a |
製法:
7 _8 {1 [; n* Y* ^# S9 Utvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 z( q( G0 }- z
1. 將全部材料洗淨。公仔箱論壇% F% S0 a: {$ ~& l6 z2 f0 u1 ]
2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。& d1 R; |: `' V7 x3 @) d1 |( h: V
3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。 |
發表於 2011-12-26 11:15 AM
| 
