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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P' O" J6 a8 R9 h' D
5 x4 u$ X8 v0 e* f6 l. f! {+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱔魚300公克
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* [0 A1 ~7 N( D0 {! y- Stvb now,tvbnow,bttvb韭黃100公克
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/ @8 J% w& J2 C- d2 k5 i z$ ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F1 N# z, \/ p6 o" @
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香油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p- J! J3 V3 N+ \8 M2 c
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【調 味 料】
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) V/ [; E! F' V& K6 k! C3 {$ qtvb now,tvbnow,bttvbA.黑醋2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Z" i: E5 X' J: `" i" L
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醬油1/2小匙
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糖1大匙
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水2大匙
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. @) \( A E9 f4 X4 F: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油1大匙
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/ S6 x; j; Z Y6 i/ c( f; ?【醃 料】
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3 \4 b4 M) W. V酒1大匙
- I( ~ L8 [. L5 u' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c: v+ w1 g- v+ @1 ]( Q9 M
鹽1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 ?( G' }, \/ C5 j1 i
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糖1/8小匙
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蛋白1/2個
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7 r& c4 o6 y% D( T5 t太白粉1小匙tvboxnow.com& h3 I9 _# N, w% z0 _
$ | c9 g+ O* k( z【做 法】公仔箱論壇- M; } i3 S, A$ ?# X; U0 k# A+ C
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1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後，以醃料醃約15分鐘備用。
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! G* t% d+ \8 u2 o8 Btvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭切片；韭黃切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y' u& X8 ? K' |$ R
7 d3 w7 D2 v* g1 m6 `5 L# n4 Ltvboxnow.com3.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油放入作法1的鱔魚段，以大火快速拌開變色，撈起瀝油備用。
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4.作法3的鍋中留少許油，爆香蒜片，放入所有的調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I8 O4 v, F, y( o
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5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻，起鍋前加香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb: b( r/ E5 T* k0 K2 j$ t
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發表於 2012-1-1 02:57 PM
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