材料
' D7 ?6 X- J1 z# c5 B2 k5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30克、洋葱（切碎） 50克、蜆（連殼） 500克、清酒 3湯匙、雞湯 600毫升、黑胡椒/芫荽（切碎）各適量、忌廉/爆穀各 100克0 H+ {, n, n4 p* s9 U3 S
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G& E6 i2 ~1 ^& S$ a2 l
做法tvboxnow.com6 P$ D" ?7 A; B4 v
1.煲滾雞湯，放爆穀，以慢火滾 10分鐘至出味，隔去爆穀，取湯。
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1 g |- B! h. ?; Htvboxnow.com2.燒熱鍋，下牛油煮溶，爆香洋葱碎，下蜆拌煮至開口，加入清酒，冚蓋熄火，搖晃片刻至蜆入味，再焗 10分鐘。公仔箱論壇) Z% s& E6 W. Q* {
. U' B9 k) c& d% {; O* E3.然後下黑胡椒、已煮過的雞湯，開火略煮後，熄火，下忌廉拌勻，再下芫荽碎拌勻，盛起上碗，完成。 tvb now,tvbnow,bttvb- ~( }5 Y) X$ z! n# X" N4 _, A- f6 {9 C
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發表於 2012-1-5 05:33 AM
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