蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎？ 終於搞懂了！還是蕃薯不浪費。
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蕃薯和 馬鈴薯
, A' P6 O7 t" q, q3 X7 Ftvboxnow.com是截然不同的兩種植物隸屬於不同"科" 就連我們食用的部份也大不相同" `& V. W5 l% ^4 G8 F
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蕃薯tvb now,tvbnow,bttvb; m. r; N1 R5 {( O+ }+ y" }+ B
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屬於"旋花科"的植物
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我們吃的部份 是它的地下"塊根"tvboxnow.com6 e! _( _5 K9 k8 N& B8 U
- a% ^# E4 D: n/ r* ^; L蕃薯的葉子, 幼藤, 嫩芽 公仔箱論壇" N* [( a) d) C% C, k( {
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都無毒 都可以炒來吃
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所以 蕃薯 發小綠芽了 還是可以吃的
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4 \& T- }$ i6 Y; U x/ rtvboxnow.com只是吃起來 會有蕃薯葉的味道而已
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馬鈴薯就很不一樣了
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0 E! {5 Z2 ^/ K; _8 ?; R; w8 h% x% e公仔箱論壇它是屬於"茄科"的植物
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我們吃的部份是它的地下"塊莖"0 E- T( e: K7 v9 W& v3 E( m
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注意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T( n6 w- J' z3 U4 i% R
4 I$ |* \: E& h1 L& Q馬鈴薯除了"塊莖"之外 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V2 k3 I0 n1 L3 B+ [
它的根莖葉花果實種子
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全株都有毒(神經性毒顛茄素)
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少量吃入 會造成拉肚子
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9 z6 S& G* O. j+ x, Ptvboxnow.com吃過量 就可能造成中毒休克死亡
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成人的半致死劑量
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僅需 大約15個綠芽點的毒素含量1 c7 O `5 o& }% ]9 w8 V
8 G5 G5 Z. C8 J. w即使經過高溫煮熟 毒性依然存在TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C' y( ^$ w$ q) Q4 l: F
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所以
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馬鈴薯一旦出現綠色芽點
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或表皮出現綠化的現象
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就應該拋棄不食以免中毒
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若"綠芽體"已成長
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7 F" p+ n" `* g- Z: W' Q則表示毒素已在塊莖內累積擴散; x, ^+ B* \9 d! O
" v' B( I N& w5 [/ l此時 就算挖掉綠色部分
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2 B$ e# _: ?6 X6 C4 C6 f也還是會食用到毒素
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要小心........ |
發表於 2012-1-5 04:37 PM
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