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【材 料】
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7 c5 T! p/ j9 ~. q* D' j( b2 b# utvb now,tvbnow,bttvb豬腳5圈
6 e: y8 a! C; Z" j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F c: n, |% s- z2 s( l
薑 5公克
8 N# r' c/ W1 P0 j0 d! a公仔箱論壇
9 H: m- F, j9 ~3 S, ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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# S0 Z) ^5 r& C- N: atvboxnow.com紅棗 10粒
2 J7 v' a0 }- H$ Y& E Ctvboxnow.com7 R) V( w; `' b; P5 V
枸杞 1大匙
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紹興酒 250cc5 D; {- g0 ?7 d( x9 _
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【做 法】
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1.豬腳洗淨，放入滾水中快速汆燙，去血水去雜質後撈起沖水；薑切片備用。tvboxnow.com/ H' ^* c3 ?% E/ p2 _# \7 n
& v' z4 K3 M/ p' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取鍋加入1000㏄的水煮至滾沸，將作法1的豬腳和薑片放入，開小火煮約50分鐘至豬腳熟。
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# U% l$ e0 ?: A R3 ?3.取大容器，將所有的調味料放入混合拌勻，再放入作法2的豬腳，浸泡約10小時即可取出盛盤。 |
發表於 2012-1-7 10:26 PM
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