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【材 料】$ z2 @: f$ _2 ]
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三層肉 500公克# G% I% w6 g% q$ K5 F4 t
8 |' e6 s3 r* e8 y筍絲 100公克
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青蔥 1支
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蒜頭2粒
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) j5 y$ Z: c9 u% p0 S! w+ ?. N( K薑 5公克: }' o: x6 A! N5 s
$ w, d" Y2 D9 V3 b2 U【調 味 料】
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香油1小匙
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醬油膏 2大匙
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醬油 1小匙
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砂糖 1大匙
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【做 法】
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1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M+ p2 h9 N' n; X2 L2 a
! t. D' B2 G" r$ `& H2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。
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5 m1 B7 r+ e1 @1 vtvboxnow.com3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。公仔箱論壇3 d, @7 R4 O( L! m) @+ B% M
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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