【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><tvboxnow.com0 K; ]8 }9 C1 Z8 |, i5 e& e
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& n7 F1 ~# o2 a7 [+ V5 q公仔箱論壇 爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
6 L7 j! c7 ^; q6 K$ T 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！
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美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
) `$ G. p7 j( I9 ytvb now,tvbnow,bttvb 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z; h1 L R# X5 j
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美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
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他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，
: o* n5 H( H! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，
- W& K% a, Q( F' O/ S' l0 R" a4 Rtvboxnow.com 测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。
/ A$ A9 I) t' m- v9 m3 `. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, K6 G6 g( m# p 反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。
4 U3 \& b: K! n; ]% c, z3 }tvb now,tvbnow,bttvb 含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，3 y: {! J l% }$ J1 E
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。
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研究人员随后扫描42名老人的大脑。
- _+ V# I, \2 r 结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，
7 L6 h& D% h/ K- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 而血液中反式脂肪高的人脑容量小。- l! J+ O% E3 E( |* ]& e
3 ^, t, M2 x. K1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 健康食品延缓萎缩
% M( g6 f7 p; \, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b/ @4 a4 _) j+ ~tvb now,tvbnow,bttvb 研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
3 l" K2 U j0 X3 q, T 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、tvb now,tvbnow,bttvb5 ^- n+ G+ R5 C. [
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。2 J3 E; o* b+ G/ |
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鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
2 J* y0 f, g/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。
: u" L' P2 E% R1 W, d$ `3 S 另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，
" @7 s" [# O Z, I% h- s) O 摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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