【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><
7 v# m4 B1 h: r- h7 Gtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q7 S, D2 f0 x! `
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爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，3 b8 e) n' ^: f+ a9 w0 T c
可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！
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' ]. Q9 `3 a9 T5 |) t' Q公仔箱論壇 美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
0 r! Y9 [7 z+ ztvboxnow.com 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。
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, G+ q: ^% o1 Z! F- f( \' Gtvb now,tvbnow,bttvb 美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
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$ T8 n3 R+ m. b7 ?' i- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _. m: i+ i" e8 P
在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，* M8 g2 d% ~: @
测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。tvb now,tvbnow,bttvb) h2 j' P* t2 X
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反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。tvboxnow.com% A& Z# y" H7 A" M' E2 v- G/ M
含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，
. F+ ^# Q0 m2 T8 T2 ]: Vtvboxnow.com 因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。, _5 @ U0 ?8 u4 k! P
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研究人员随后扫描42名老人的大脑。, C' T0 V0 U2 J; s. b& J+ Z
结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，
8 O6 r; Z& \; E: `: G 而血液中反式脂肪高的人脑容量小。公仔箱論壇# n, t9 p( j; L( Z& r# |5 q* u
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健康食品延缓萎缩tvboxnow.com7 p3 Z5 m1 U* Q0 u0 c
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研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，
8 ?) t. i9 X7 m9 {/ xtvb now,tvbnow,bttvb 也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、
0 i- J0 L Z. T7 {0 A; O$ X( ftvboxnow.com 阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。
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5 G9 ~, O/ E" A/ T& B- Q0 c/ V公仔箱論壇 鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，tvboxnow.com" |6 t% L; W5 ]# p
从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。
. _ T( V7 a0 _) k 另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，公仔箱論壇& W8 X' Y6 i' w# I
摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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