材料: 藍斑肉1斤 紅辣椒2根 鹽適量 蛋白適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T+ b! e( I1 _) a) W
太白粉適量 蔥4根 乾香菇6朵
8 b8 D, |: C- h+ Z @1 b ~$ w' q(藍斑是指肉質較堅實的一種鱈魚，可向魚販說明購買)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a# P% o! |" v9 ]9 j
5 Z* i) n: q- M1 D4 t醃料/調味:
' q- p; {6 l8 i j' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F1 c4 s* J$ \- S6 G& x; Atvb now,tvbnow,bttvb獻汁:
1 ] w( S7 @( Q' h/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 m; x9 H8 {0 i$ w6 Ntvb now,tvbnow,bttvb製法: 1. 魚肉去皮、刺，切成長20公分、寬8公分、厚0.5公分的片，用$ z v6 \/ x0 o M5 l4 L& {5 e
毛巾把水分吸乾
& @9 b0 t- E( k! `5 [7 Z& Gtvboxnow.com
9 N5 x4 {! D$ D% h2. 魚片加鹽、蛋白、太白粉漿好(可避免蒸時散掉)tvb now,tvbnow,bttvb, b* T# W5 `3 V' Q! _1 @: l
; q4 P- J0 n& ?6 e
3. 蔥、紅辣椒、發好的香菇切絲拌勻，適量包入魚片，捲成& Q ?! |5 e7 |5 {; S: V6 Y
圓柱，以中火加一碗水蒸8分鐘公仔箱論壇+ N( {1 S# _7 ?4 ]
0 h9 {7 a N) N8 C! ?1 n9 Mtvboxnow.com 4. 以雞肉高湯、蝦油、米酒、味精作成淋汁，淋上即可，以tvboxnow.com& c5 n( S x& R0 ^; q7 R- x
青椒絲、紅蘿蔔絲、金針絲加以裝飾 |
發表於 2007-11-1 11:23 AM
| 
