農曆新年將至，團年飯想和家人吃餐好一點，又不失傳統風味的話，建議到灣仔鵝頸橋附近、已有三十年歷史的老字號新光潮州菜館，除了打冷食品之外，還有不少手工菜式，全部明碼實價 真材實料，包你吃出溫情窩心滋味。 公仔箱論壇9 r& ^7 B. ` x( u1 D# p) F
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用料講究 精心炮製新光潮州菜館的每一個菜式，由選料到製作都一絲不苟，掌舵人Michael舉例蟹類菜式更可烹調出18種味道，不會只有炒和炸，證明蟹夠生猛新鮮；必食的蠔仔肉碎粥，亦每天以新鮮豬骨、雞等熬湯而成，難怪味道如此鮮甜濃郁！
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: S# I! z# h; H) |新光潮州菜館2 y4 Z# Q* c* w8 U
地址：銅鑼灣駱克道
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發表於 2012-1-13 07:57 AM
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