+ }$ q: C! L& C2 [' P) jtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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五花腩排 250公克; a. U+ E" R& N
' s, H5 y( \3 w* Y5 ?公仔箱論壇去皮芋頭 1/2顆* `; ]- L- P8 d2 l0 T5 P
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蔥段 1根
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$ m% d7 b% ]) H3 i3 n7 i. b# {公仔箱論壇太白粉 1茶匙
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k4 S8 \ h! D
% |+ P* a; b( I( g `- EA.水300㏄
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紹興酒 1大匙
6 e* d8 H% `" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m# r# {; H5 m' Z; W
B.鮮奶 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb; Z6 S( l& p( V. u+ w- S- V1 E" l
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鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, W$ O$ U9 f$ g0 X- U# z
$ b2 U$ C' d3 x) i" q* a- k公仔箱論壇雞粉 1/4茶匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s, p* ^; U! ^" I) {
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1.蔥切段；薑切片，備用。+ A6 o7 N9 @0 |1 w& ^4 H, I
# D1 q( g( p Q8 l+ e2.芋頭切塊，以中溫油炸至表面呈深黃色後撈出、瀝油，備用。公仔箱論壇+ q# ]8 x9 C' o7 M
) z, v9 A! }, q& }- N3.排骨加入太白粉拌勻，再放入中溫油中，以大火炸至表面呈金黃脆皮後撈出、瀝油，備用。; s% X# n) ~/ Z7 [! U
* n3 G S, j) M5 a& d公仔箱論壇4.取一鍋，放入作法3的炸排骨，再加入薑片與調味料A，以小火煮約20分鐘，接著加入作法2的芋頭及調味料B，煮約7分鐘至芋頭軟綿後，起鍋前加入蔥段拌勻即可。
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發表於 2012-1-14 04:59 PM
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