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7 V1 N5 l7 ~" F$ }【材 料】2 q( l/ w$ J" |; Y& v; L/ j: t
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海瓜子 350公克
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$ g/ r x2 A1 `( q) ` S絲瓜 1/2條
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蒜頭 2粒
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薑 5公克
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青蔥 2支1 |; ~, v* I8 {: a. k& x5 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h/ M$ j, E; D0 X5 ~
九層塔 2支tvboxnow.com. }- Z" B2 P8 |6 E1 Z) H, B! y
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【調 味 料】
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0 y2 e4 w/ Z: \; L" n8 |蠔油 1大匙tvboxnow.com2 Q1 e* R3 r. E
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香油 1小匙
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K! O9 y0 y8 U- ?" o) @- Y! _- m公仔箱論壇雞粉 1小匙- h; p9 S Z g) K0 O E& L" h* j
) Z! H6 [6 I6 S5 x白胡椒粉 1小匙' k5 ~+ ]' j7 }9 M. F3 L" k# p
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【做 法】tvboxnow.com: _ Q" a7 n# J. k) S' D/ p \
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1.將海瓜子泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。
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2.絲瓜去皮切片；蒜頭和薑洗淨切片；青蔥切段；九層塔洗淨瀝乾備用。3 E8 A: d' c9 }
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料以大火翻炒均勻，再加入作法1的海瓜子和所有的調味料改以小火略翻炒即可。 |
發表於 2012-1-14 05:00 PM
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