材料tvboxnow.com& [5 M, v |/ z+ e" f0 v
去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升公仔箱論壇) J9 Q0 Z) `1 p5 z# U
' g8 s0 Q, }" S( [公仔箱論壇
& b7 [6 t l/ H% @$ H) m; s; r( Etvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇5 a2 e2 v0 w- S- e' p
1.馬蹄粉加入半份水，攪拌，浸 10分鐘，隔渣成馬蹄粉漿，備用。
* [8 T$ B9 r; u" Q/ `8 K公仔箱論壇公仔箱論壇/ b2 A S4 a! h* U( F& Z
2.馬蹄切半，拍碎備用。
1 a; A( C- {5 V% J( s
0 K- E- h3 w+ d( ]3.煲中加入餘下水、糖，開中火煮溶，加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿，攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I. i0 i0 J8 J- D, N$ Z9 b, m6 L$ s; A
% q5 Y6 F% |" Q2 t j4.將粉漿倒入糕盆，放入鑊中，以大火隔水蒸 40分鐘，即可。tvb now,tvbnow,bttvb: U/ D6 Z1 @* j* k8 Y. k B
( k( U5 F7 K+ v/ }( F' G" C: Z% V' z公仔箱論壇
( J3 ?9 [5 Y/ S2 s9 i# v貼士
) P& ]. P _) p" g7 Y馬蹄粉顆粒較大，用前要先浸水 10分鐘，隔渣後才用，做起糕點會較幼滑。 * z: y3 ]+ g: I* n9 h8 K
|
發表於 2012-1-16 07:08 PM
| 