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[甜品] 鴻運當頭(紅菜頭椰汁糕)

材料8 J/ @; M. p- A
蛋白 2隻、淡忌廉(打起) 100克、椰奶 200毫升、砂糖 50克、罐裝紅菜頭(連 20毫升紅菜頭水) 80克、魚膠片(浸軟擠水) 10克tvb now,tvbnow,bttvb* x' }* [$ D9 a* e: M% w
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做法
9 L* `* f% z: W9 N4 otvboxnow.com1.蛋白先用電動打蛋器打至企身,以慢速打至沒有氣泡,備用。
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* y# o& O9 ^8 o: H  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中下椰奶、淡忌廉、砂糖,以細火拌煮至起泡,加入魚膠片,倒入蛋白中拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G1 W9 Q1 A- j* `5 z
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3.將半份紅菜頭切粒,備用。其餘的連紅菜頭水放入攪拌機中打爛成紅菜頭茸,盛起。
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# [0 ~8 d" p: l0 o3 J+ J4.將紅菜頭茸、紅菜頭粒、( 2)拌勻,倒入模,放入雪櫃冷藏 4小時至凝固,完成。 tvboxnow.com3 W3 Q6 z: p8 E6 f3 P
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