【材料】
! c$ \& f* {( r1 Y8 z0 H1 F肥牛片六兩/ L3 r, R# W5 c0 W$ M, i* v
洋蔥一個(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb$ Z: k2 p: A7 S- e; }
蒜頭三粒(切粒); m; e( f# s, n" e
意粉半包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f3 n7 ]5 x/ i
幼鹽半茶匙tvboxnow.com$ R2 ^. v4 q; a2 x9 M' {- v) z
黑椒粉半茶匙
' A* ~& B8 d" t8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒一湯匙
& E) q, [# A: J) j: J! H公仔箱論壇青蔥一條公仔箱論壇, m* i$ H4 v" R; @3 t% D; P
蠔油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& G( y1 e$ {; j; m- `. Q: {
$ y( o; I4 f- e/ r' Y. P: htvboxnow.com【做法】
2 O; M# P8 X! C5 Q& k公仔箱論壇(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
3 Y8 I' z# N" W& G* F( Wtvboxnow.com(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
$ F7 V" q# A& F2 t: f0 P(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 0 J7 S/ W6 a0 I3 H8 {
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。8 X" k) S7 F3 }; u9 y+ k
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
/ t# T. a0 O5 v. R7 Btvb now,tvbnow,bttvb(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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