【材料】& h1 u! w" ]& j0 f }# d
肥牛片六兩
3 ?& t+ E' q6 L( H$ `tvboxnow.com洋蔥一個(切粒)
% Z/ Z2 D9 M8 t蒜頭三粒(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb/ F+ }8 \6 Z E3 U" ?
意粉半包
% L- B( Z% t. [" {幼鹽半茶匙5 |! D! f% J' F* F0 ^
黑椒粉半茶匙tvboxnow.com( n! M3 L. M* d) ~) v
紹興酒一湯匙
; E; B a# L1 H" C4 g7 j8 K5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥一條3 e+ i! _5 \8 T* i
蠔油一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" ?+ h) ~' m! ?- E5 T
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【做法】
% _+ c; C. D7 S. e5 c9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
7 j, r, e% z) Y7 p# {; A# v1 a公仔箱論壇(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 - d! V: V, z9 Q
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
+ f9 T% H7 C* h. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。( P. W* C! w/ d& e8 m$ i& Q
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。& ?( [2 j9 m: F9 x
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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