牛柳 - 160克
+ S: x+ f8 o9 b! q+ o- x BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 - 160克 tvboxnow.com. C. d9 o; R+ |) q. `; U4 J1 k7 T ?* q
XO醬 - 1湯匙 ) F, W) l! y. @9 e3 Z
蒜茸 - 1茶匙 / U1 w1 H4 L9 R" {
紅椒 - 1隻
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- I/ q8 p. {& i6 h, a; _. d生抽 - 1/2湯匙
% p! }0 ? Q# r6 N! A公仔箱論壇胡椒粉 - 少許
z& ]' T e, z+ h) x) D' K% btvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1茶匙
3 H1 f/ N) k: t) r! `. C) r% W$ D. K糖 - 1/2茶匙 公仔箱論壇0 k' G$ g4 R3 n I4 t
油 - 1茶匙
- L' s$ B& n/ H# [- M( z公仔箱論壇水 - 1湯匙) w5 s/ X/ I+ Q* @, m" E
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麻油及胡椒粉 - 少許 公仔箱論壇) o/ ]' S6 G" |
蠔油 - 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! H/ y0 p3 H$ w$ l# ]6 d4 F
老抽 - 1/3湯匙 / r( n) b& s6 s4 ]
生粉 - 1/2茶匙
1 A! S( E4 f3 s: ?( w" C& k2 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y2 _" t, `" v
水 - 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ C8 Y m" P( g% S3 T$ T
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1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。 + z5 h, O: ?( f; n! A
2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。
7 k4 c4 v6 m7 \' ~公仔箱論壇3. 牛柳泡油，取出。
6 }; U# V S; V4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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