牛柳 - 160克
6 r# N& X6 G$ R5 m* s西芹 - 160克 & [& n$ o$ p0 L5 T7 w! t
XO醬 - 1湯匙
+ Y- }) p- z* C3 c$ p3 s j# r蒜茸 - 1茶匙
. m' i- H- P# f4 H紅椒 - 1隻tvboxnow.com7 l. c( E4 n2 e l
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/ Y. Y4 O1 {5 q- ?2 ?' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z& j* t2 L" P* I
胡椒粉 - 少許
1 B7 h2 R! X: t$ {% {/ X2 E+ \ ]tvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1茶匙 tvboxnow.com8 f+ j |7 Q0 D4 S
糖 - 1/2茶匙
; y6 Z5 h3 A/ s6 X& n公仔箱論壇油 - 1茶匙 tvboxnow.com( l% U" T; p6 G/ o
水 - 1湯匙
& \. l3 q- l3 X5 C* a公仔箱論壇 j/ d; W0 f; V" ]; A" y6 \
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麻油及胡椒粉 - 少許
+ a6 W/ H" e4 p, U) \1 `9 [公仔箱論壇蠔油 - 1/2湯匙 公仔箱論壇, f7 T! w5 e7 m! h0 ]5 a8 Y
老抽 - 1/3湯匙 公仔箱論壇/ b0 H7 e9 b3 c: D0 c! Y5 M
生粉 - 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `' E0 |4 Y$ @6 D5 z& Q- B _
糖 - 1/3茶匙 3 C8 k! k1 O0 S
水 - 3湯匙 公仔箱論壇* D/ ~1 K: O, ?4 h' o
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1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
, l+ i& S. j* J" e+ y# `tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。
8 [$ R& n8 V# k6 |# j! o; A- Ztvboxnow.com3. 牛柳泡油，取出。 - v4 k' W; D2 ?- H1 U
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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