牛柳 - 160克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~$ v; S: ^: L' I
西芹 - 160克 公仔箱論壇8 Z, B' t7 q8 }8 i% j0 u) z
XO醬 - 1湯匙 公仔箱論壇: u* \5 H6 u& b! y! }* g; {
蒜茸 - 1茶匙
' Z l1 y7 v# y$ Z2 g5 @紅椒 - 1隻tvb now,tvbnow,bttvb8 V+ B6 i0 x5 K. w
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: M! }5 q0 C. r8 o6 ]# Z% j5 v4 \公仔箱論壇生抽 - 1/2湯匙
# g' a" M* C. {, P, h% l公仔箱論壇胡椒粉 - 少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 H4 z* w' l( S5 Y
生粉 - 1茶匙
- G6 m8 L9 r( g+ {* Itvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U) s% O' b7 B+ X9 Z
油 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V! P9 {' r' H! z% K
水 - 1湯匙tvboxnow.com0 z6 Y0 I8 o% ]6 b
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麻油及胡椒粉 - 少許 9 I, x d' ]9 }1 F |# u
蠔油 - 1/2湯匙
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水 - 3湯匙
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1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
$ Y2 X" m/ h1 | Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。 , b4 W; W# U4 B- V3 H Y
3. 牛柳泡油，取出。 " S& `; a) m3 |& ~7 v
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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