牛柳 - 160克 ) F: t7 [ P( X+ a: u( Y2 N
西芹 - 160克
9 F& h' M3 E O) etvboxnow.comXO醬 - 1湯匙
8 P& _) G* W' H$ e# R! B公仔箱論壇蒜茸 - 1茶匙 tvboxnow.com: v( @, C. [- s4 v& I2 f, h% _
紅椒 - 1隻
7 J( g: o7 f& r$ Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) x( v& c/ N6 x
5 w# r3 y8 n/ U7 V0 M b4 C生抽 - 1/2湯匙
+ d) [3 a- s0 d+ i3 J胡椒粉 - 少許
2 {3 u" J2 y% q1 R# x. t: F公仔箱論壇生粉 - 1茶匙
* l0 p0 w4 b- H7 X$ ^tvboxnow.com糖 - 1/2茶匙
' c6 a5 V4 f! h2 I# m, X: ?/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 - 1茶匙
2 G R4 y8 M' z8 X Rtvb now,tvbnow,bttvb水 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& K: Y3 W: U; e- T0 r ^( `3 a
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麻油及胡椒粉 - 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x. e/ {7 b+ s% ?* n4 G: F& R
蠔油 - 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U1 V8 Z4 E, f* t, M. d
老抽 - 1/3湯匙
' D* @, ?5 H: G2 _: V0 stvboxnow.com生粉 - 1/2茶匙 6 {8 Q# a3 \4 Q% }& }( Y
糖 - 1/3茶匙
) `. f w2 G' ?0 \ ]5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 3湯匙
- i2 p8 [$ L4 l2 t公仔箱論壇
5 O7 { ]' f+ K0 B/ E! t4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m# o+ T- Q' N B
1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。 公仔箱論壇% X* N: J& a6 p L; V6 \
2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。 tvboxnow.com$ @6 Y. K& p2 J! W+ k `
3. 牛柳泡油，取出。
- F2 @# V+ u/ u$ Q: a4 Q1 rtvboxnow.com4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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