材料
( g5 [1 T0 L, Ntvboxnow.com麪粉 1斤、豬油 3両、蛋 4隻、糖 7両、水 133毫升tvboxnow.com7 i( s1 S6 V- \. J f) g4 j* \8 P
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餡料
_ v5 l: \- Z9 G9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生（去衣炒香）/芝麻（已炒）各半斤、椰絲適量、糖 2湯匙
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7 f9 e3 @9 |+ K% y! Atvb now,tvbnow,bttvb做法
( E9 Y5 b p% z8 Z+ I; Mtvboxnow.com1.麪粉、蛋、豬油、糖、水拌勻，搓成粉糰，用麪棍碾平，並碾至最薄成麪皮。/ e8 [! l9 W: P( [6 G
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2.用玻璃杯在麪皮上吸出圓形，成角仔皮備用。
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3.將花生、芝麻、椰絲和糖拌勻，放入陶瓷舂，搗碎成餡料備用。公仔箱論壇+ P& x. V( Y. m7 V) k! f0 b% Y
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4.將角仔皮屈起成兜形，放入適量餡料，摺起波浪邊成角仔。
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' m8 I! K9 n y7 N* T0 }; K! j# ttvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油至 100-150℃，放入角仔，轉細火，將角仔炸至金黃色，撈起即成。
& [* \9 G7 _6 l- {, i uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com+ t: M; {1 {+ S% a* F: R
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貼士
& a0 l; }7 X8 K" k8 R2 {7 V3 ttvboxnow.com包角仔時要將皮屈成一個兜，包入餡料時才不易散開。
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發表於 2012-1-18 07:36 AM
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發表於 2012-1-18 07:53 AM
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