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【材 料】
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雞蛋 4顆5 ^2 L" E( r( K {% \: g
 公仔箱論壇% R* D, B. A: _# _, t1 Y; B
蝦仁 80公克
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8 Z; c5 k$ O+ r/ ]% P& s' r$ `# dtvb now,tvbnow,bttvb蔥花 15公克tvb now,tvbnow,bttvb& [. V/ H8 d: H( Q9 Y$ Z' _- z
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豆漿 80㏄
1 i2 x5 H, Z6 \3 a& u. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M8 Y/ o6 K# ~) F% h j& G公仔箱論壇【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
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米酒 1茶匙
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8 ]/ T2 }6 p" ?6 h) ?2 ^tvboxnow.com太白粉 1茶匙
0 h: @' v% D! v' i& ntvb now,tvbnow,bttvb
8 b! T% [4 H5 Z* T l2 k: F: g; stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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a( L$ E: N2 }" n( N' c公仔箱論壇1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。6 f* C! c- `; ^5 @* q
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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