材料# Z; \ W* R; I0 n+ b
帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許
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煙熏料
! z0 V5 J7 Q0 k. A/ |) O9 y1 `tvb now,tvbnow,bttvb香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克
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h2 ] H" V- Ktvboxnow.com做法
$ v, T' _; \* q. B N3 i1.帶子汆水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J! J3 P9 m8 z, `0 N, u
- f* Q2 N2 n3 A& ?, i4 p3 R- Atvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。
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3 Z8 v: B, i' o7 j6 T0 J! y1 f- {) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。
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( f2 m( i! e; V貼士
% J; |$ B- V7 V4 }9 H9 j! ?煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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