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" r; F& d" q% n! n3 vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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3 |" q& {& G% V+ ~海帶芽 2公克- ^1 f- R$ E; y
. R+ @- `, a/ G x7 V2 A1 T6 a- Ktvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 30公克, I X7 R$ m% O3 e, x- D9 s
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雞蛋 3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g o$ c' P, n' n( ?6 h( X0 r0 F
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蔥花 20公克
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3 o5 K, b+ P3 m/ x2 u' M7 A9 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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( A% K( X. M Ftvboxnow.com鹽 1/6茶匙
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* o2 g' R" ]7 b$ ~白胡椒粉 1/6茶匙
8 B& v2 H1 b, `8 s4 r2 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U; z4 v4 {: o( P, S
【做 法】tvboxnow.com2 H; E; _, R( e; f- M9 x
" n1 N5 P Y e1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。tvb now,tvbnow,bttvb0 H7 i7 r6 O9 y1 m
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。tvb now,tvbnow,bttvb% J8 o. o0 k5 B1 ~* f1 b
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。tvb now,tvbnow,bttvb; j5 ^: b2 v& u2 V' X5 {8 o
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-1-24 02:34 PM
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