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【材 料】
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! c) R" L' l& s* X" V( D" R公仔箱論壇梅花肉200公克
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5 F; x9 y, {8 v! x' @; Y+ ^" ttvb now,tvbnow,bttvb蘆筍150公克tvb now,tvbnow,bttvb- c- y; Y4 n; v
3 x& q7 Z$ T4 p# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末1/2茶匙
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1 V" \, J7 x. N+ g% y8 j公仔箱論壇水30㏄公仔箱論壇/ P6 W+ s( m X; E B. ?
公仔箱論壇: t7 m" @3 W' S" S8 _
【調 味 料】tvboxnow.com+ q1 N6 x( |, m0 V
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鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ~& S6 E& }8 s Z, t4 q# m9 T1 m
3 A6 i0 `; I: j/ Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮味露5滴
" R8 C0 \# @6 \; f/ ?; ~0 T+ q- ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& m5 W6 |8 b5 j5 V! d! t
糖1/4茶匙
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8 i, H3 _6 G- s) |* ^- @tvb now,tvbnow,bttvb香油1/2茶匙tvboxnow.com/ J+ n: u4 P! k
: c. m( y$ }% s) D8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒1茶匙公仔箱論壇: Y' J3 X( T( c- ^
" R$ K) ^: T0 r! z( Vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 B; G: K, M2 a- [+ j2 H% C5 R
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【醃 料】
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$ M5 {0 O& l( w0 b( b- Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
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/ M* J6 ] S; t. ]6 B% J公仔箱論壇蛋清1大匙tvboxnow.com8 t& t* ^! L- r0 _5 Q X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y( M; ?8 s9 Z% G* B7 c/ G
太白粉1/2茶匙
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9 |* C6 q5 N1 q2 R/ K2 h5 s公仔箱論壇紹興酒1/2茶匙
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2 s4 D3 ?6 g4 x' [- A* X糖少許tvboxnow.com' [6 I" j7 z2 [5 D9 U. u3 a% J" J5 z
+ Q4 g- F( t A" Q% l- z【做 法】
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b1 C7 H A: J7 p- C
2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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* o! c) u$ e( O, b- P9 E7 f+ S* s5 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e H: [3 p; g" \8 i
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發表於 2012-1-25 06:00 PM
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