6 w/ ^; b( A8 j' O7 |
5 P/ \+ o2 G2 s, x【材 料】# x. n7 D, F( c# v/ }4 x
- g0 I( l8 C$ ]% W# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝200公克
4 m# c. {( B: V1 }3 t3 A/ | L5 x+ P' X8 wtvb now,tvbnow,bttvb " Y; T6 C: \! W( X( ^3 M0 y
小黃瓜2條% P; X* R- | Z. a
8 i! E v& [* o0 r% T
太白粉1又1/2茶匙
0 g* k+ V7 x& [1 C7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W, y, g, h) xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末1/2茶匙 a- c* u- D* z6 [7 {3 q0 U
tvboxnow.com) h' \4 Y* Y' b
水50㏄
9 e, j/ }6 x' L, s9 k E# K3 S* {+ R# ~5 F8 ]. K2 E
【調 味 料】# u1 T, ^- A+ q+ J! B
公仔箱論壇2 w7 z6 a9 k. Y6 ?$ [! x1 C; ~; l
鹽1/2茶匙tvboxnow.com! ]3 K! [7 M/ M4 w; P
# Z5 Q# l7 i V: L" M
醬油1茶匙1 N9 `7 Y& t& A3 Y2 P. z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A( C+ R# Y7 d
糖1/2茶匙tvboxnow.com7 o: W2 G/ y( S% T; [# N' i( Y# r1 S
" G: `9 Z, L. T/ @5 U公仔箱論壇胡椒粉1/2茶匙' e; b& v$ C" e6 k' x0 |$ f
公仔箱論壇( f v: N" v4 H {, P6 v: l. ]
香油1/2茶匙
2 s: p, m* B J
0 Z i" Y7 g* {( ^0 {$ T" Ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
' K# F& ^$ `+ Q9 Wtvb now,tvbnow,bttvb
2 _$ w9 v5 C9 O. G# Z9 T4 Q1.將豬肝切0.5公分厚片，沖水去血污後瀝乾；小黃瓜切斜刀片，備用。
/ H% `, {0 A0 W6 Htvboxnow.com. z: s6 s- e4 W
2.將作法1的豬肝汆燙，趁熱與太白粉拌勻。
' f+ W1 h4 [" Z4 C% L$ Vtvboxnow.com
" x/ ~; s8 r8 p7 R! x5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取燒燒熱後，加入半鍋油以約180℃燒熱，放入作法2的燙好裹粉的豬肝，以小火炸1分鐘後撈出。
! z @0 ^( E$ x
$ f) n5 [0 U: w, I* J" A: Ztvb now,tvbnow,bttvb4.用作法3炸豬肝的原鍋，放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽，以大火炒1分鐘。
# W' P) t! U- f. l& J+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w: w# a2 s3 p
5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝，及剩餘的調味料，快炒2分鐘即可。tvboxnow.com& |4 S4 W& R) p/ Q7 J+ y: c, j- O
|
發表於 2012-1-25 06:02 PM
| 