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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~' ?" B! V. [9 U# H
美國肉眼（或牛肋骨扒） 28克& d) ^$ [# L* l! t+ l8 b7 J
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蒜肉 75克公仔箱論壇4 ]; d7 K9 t8 R3 w
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洋蔥 38克
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/ W% E3 W, t- e& n" S; B( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑米 少許
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蒜茸 少許
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' M1 D; Z" t/ x! e) Utvboxnow.com牛油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]4 F# H+ y. g, K
; f- u0 g3 c0 b; `/ E公仔箱論壇製法：tvboxnow.com$ J3 E' W# J1 e
1. 蒜肉切成片，飛水。燒熱鑊，下油4湯匙，將蒜片炸至金黃色備用。
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7 i* _. p( C6 d0 X2 l& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛肉灑上調味料（1）。燒熱易潔鑊，下油及牛肉，將兩面煎香（約六成熟），切粒備用。: Y% ~: C3 z' E% v+ [
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3. 燒熱鑊，下油1茶匙，爆香薑米、蒜茸及洋蔥，下調味料（2），待汁液收乾，下少許牛油拌勻關火，加入牛肉粒兜勻上碟，以炸蒜片伴碟即成。
2 w, N+ F! }2 |- Y: P/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S3 G0 e, M, p, n, ]公仔箱論壇調味：
1 x7 X" Q- k8 `1 ?/ }+ Y5 ytvb now,tvbnow,bttvb調味一
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7 X$ h1 S& E1 f7 o* O) rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb }+ `3 P' i8 j( [
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胡椒粉 少許% \+ K9 X+ V3 L; K$ b
tvb now,tvbnow,bttvb4 b/ B+ G: a1 q* q; Z: Y
( r1 j- J& I0 w5 w& ]- l9 ltvb now,tvbnow,bttvb調味二
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: f$ e% z: v# v p日本燒肉汁 1湯匙
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味醂 1/2茶匙
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糖 1/2茶匙
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3 M2 h3 s T$ o/ ^5 `, D! c' |6 B0 C3 P清酒 1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) m% C6 w. ?2 e1 x
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發表於 2007-11-3 06:01 PM
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