【材 料】公仔箱論壇9 \7 g8 G: S, N- N$ l
起酥皮 10片
a9 b, E6 L* `) \! Xtvboxnow.com芋頭 200公克
3 m+ V# k& t$ l8 \, Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油 50公克$ G; b1 u- M1 I3 h) G( M
細砂糖 120公克tvb now,tvbnow,bttvb# M# a5 l! E8 u) x7 v
蛋黃 1顆公仔箱論壇0 x% e3 s# o! {
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r/ X/ y7 v" t0 [0 V* x" d8 g: O
1.芋頭去皮後切厚片，放入微波爐中，選＜微波＞鍵按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定20分鐘後，取出壓成泥。
/ S. o3 y1 U; `. {2.將奶油及細砂糖加入作法1的芋泥中混合成餡料，放涼備用。
& Y0 A1 O0 x+ M4 j6 I0 Z) N公仔箱論壇3.將作法2的餡料舀約50公克至酥皮上，再將酥皮對角封口，兩邊開口壓緊。
) S0 D& W+ Y' d6 R8 I, D6 Y公仔箱論壇4.將作法3包好的芋泥派放至烤盤上，用牙籤在表面上插孔以防酥皮膨脹爆裂，表面再用毛刷刷上蛋黃液備用。
+ K) L5 Z' B2 p# `公仔箱論壇5.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵選擇﹝單層﹞功能，預熱250℃。( j/ ^0 d% j, q1 J) a
6.預熱完成聽到5聲嗶聲後，時間設定15分鐘，放入作法4的芋泥派，按下＜開始＞即可。 |
發表於 2012-1-26 09:37 AM
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