【材 料】tvboxnow.com; b' u7 T, k$ b; o: @% N7 u3 ^/ k
基礎麵糰 1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r- j/ z) i' p/ |" o* D3 G0 B
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q: Y! L) X# S: y& o6 X$ R4 D; T) W9 ~
高麗菜 300公克公仔箱論壇7 f0 p6 f8 _9 C$ P
胡蘿蔔 50公克
; T3 x& O/ x" q$ p$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡發香菇 30公克! g1 Q x7 F3 U2 K1 B% Y0 D" D
【調 味 料】公仔箱論壇- ?5 w, m8 X/ C+ ]' T
鹽 3公克
4 O. ~' i9 C" a" |+ A" M. M& Rtvboxnow.com雞精粉 4公克
/ t. q1 N! r; J; rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 5公克3 S/ X& s: R0 L# j4 Z
白胡椒粉 1茶匙
+ F/ X8 k9 u8 K1 ]- ?# u香油 3大匙
+ p4 b) a5 T; d+ {- v% Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ N+ Q+ X- `7 k! Y! h* n
【做 法】
; i$ W' B. w/ n' y6 ~# `tvb now,tvbnow,bttvb1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。
. x* y( d& Z; X- I qtvboxnow.com2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。
3 i9 v5 X. q6 d/ z5 U* l; ?+ ytvboxnow.com3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。
) f- D: l' f0 Y/ Dtvboxnow.com4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V! _/ V" b' T" B
5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。 |
發表於 2012-1-26 09:43 AM
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