茶壶蒸海鲜
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. E; T* c/ E- f8 f% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【原 料】 0 q9 p/ J; R( V& n9 ]* T) X
鸡肉40公克、鱼肉40公克、柠檬(小)1/2个、贝芽菜(萝卜婴)适量、蛤蜊40公克、鲜香菇(小)4朵、煮出汁3杯、盐2 tvboxnow.com, [, g/ t6 p0 l" Y8 Z. s& C8 `
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【制作过程】 % Y$ K3 k! h, Q7 Y- X' p
1.鸡肉,鱼肉洗净切片,柠檬分切4片,贝芽菜切段蛤蜊,鲜香菇洗净备妥.tvboxnow.com# x2 C& y. \) K$ U
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2.将鸡肉腌1/8小匙盐与鱼肉,蛤蜊分别以开水川烫捞出
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) U f7 ~+ D) e( q3 C9 U a 3.茶壶内放入鸡肉,鱼肉,蛤蜊,香菇及煮开的(1)料,盖上盖子移入蒸笼,大火蒸3分钟取出,tvb now,tvbnow,bttvb6 Y* _ c6 e: y. i* H4 {
撒上贝芽菜并立即盖好,即可趁热食用.食时淋上柠檬汁,先倒汁品尝,再吃壶内材料. *
2 G& F! F; f* R% A+ vtvb now,tvbnow,bttvb 材料亦可选用金菇,鲍鱼菇,猪肉,虾,鱼板等. *如无茶壶,可用盅或碗代替. |
發表於 2012-1-27 08:46 AM
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