茶壶蒸海鲜
1 @$ a+ L0 u: _/ `) R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x1 S& s% B! }: G; [8 `+ P9 \
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7 h, a- y l8 F3 z【原 料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 u( i) R% L P
鸡肉40公克、鱼肉40公克、柠檬(小)1/2个、贝芽菜(萝卜婴)适量、蛤蜊40公克、鲜香菇(小)4朵、煮出汁3杯、盐2
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# C, ^5 A" q% L1 r6 htvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
2 }! Z& R* i+ e( d, d5 E5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.鸡肉,鱼肉洗净切片,柠檬分切4片,贝芽菜切段蛤蜊,鲜香菇洗净备妥.tvb now,tvbnow,bttvb7 ^5 h4 y* j5 ^1 C, G \
5 u6 P$ L6 x3 b. O* \7 y 2.将鸡肉腌1/8小匙盐与鱼肉,蛤蜊分别以开水川烫捞出
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* ?# |8 f- t' ^* `; Btvboxnow.com 3.茶壶内放入鸡肉,鱼肉,蛤蜊,香菇及煮开的(1)料,盖上盖子移入蒸笼,大火蒸3分钟取出,
1 _1 B- d8 z! v" U1 M, ~5 u 撒上贝芽菜并立即盖好,即可趁热食用.食时淋上柠檬汁,先倒汁品尝,再吃壶内材料. *
* p8 h' G6 U1 F4 n0 d% F' ^3 [公仔箱論壇 材料亦可选用金菇,鲍鱼菇,猪肉,虾,鱼板等. *如无茶壶,可用盅或碗代替. |
發表於 2012-1-27 08:46 AM
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