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[烹飪技巧] 蝦的食譜

蝦的食譜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p4 {+ c6 s) H( ~+ C# x; U/ w" F

2 }; w$ z# N- E# H* ]. ]- F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v; c! ~5 C+ D- m
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烤蝦
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食譜 ◎材料tvboxnow.com: U0 I1 j0 A+ ^, u' w
    當然是各位的戰利品哪!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y* b/ v1 Y  s" A- c8 f
◎調味料
' }) {4 }, K' V6 o4 I公仔箱論壇    哇沙必加醬油
& y" N7 V: ~8 O, \) C( c# Ytvb now,tvbnow,bttvb◎作法tvboxnow.com1 f$ E5 C& a3 z, b9 ^1 G% a) m, L
    不用說了吧~別忘了蝦子身上抹鹽巴啊!
5 u# ], P& _4 ]8 `' Q8 F2 O; R+ ktvb now,tvbnow,bttvb◎備註
: V: [, M& u. Z1 L3 v- w公仔箱論壇    烤時別把手烤熟了
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, k# x" k" P! K9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽酥蝦tvb now,tvbnow,bttvb. f1 j6 O% h" B  a* ^! }" l

; |( d; y- K/ o8 E5 x/ ^2 atvboxnow.com食譜 ◎材料! ~( Y( w, d& e1 S- q
    大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙tvboxnow.com- h9 P6 I- G- i% X6 f
◎調味料tvboxnow.com- K+ ?! g2 l! h- R) R0 ?
(a)料:酒2大匙,鹽半茶匙
( `/ e% ]( q( r; m1 b0 c  @2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(b)料:鹽半茶匙,胡椒粉適量
. [* H. J4 ], O7 g, B+ H. z+ O& ]◎作法$ Y, \+ N8 A$ m( n; Z% Y
    蝦蝦去鬚腳,瀝乾水分,加(a)料醃10~20分鐘,沾tvb now,tvbnow,bttvb8 D+ U& _3 D) |/ p8 i
    裹太白粉備用。公仔箱論壇- v2 k) f1 b  `) |# F  u
    大蒜拍碎切末,紅辣椒、蔥切末。, v# F9 f/ W6 t
    油燒熱,投入沾粉之蝦子,炸至金黃後撈出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a5 c1 V  z! k; H5 O0 `' I  o: ?
    留油一大匙,將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子& A  \- k; c6 Y; p: Z8 K
    與(b)料即成。tvboxnow.com$ D! G( c! m. {" @

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; k6 _& O4 w+ {! L8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉黃金蝦0 r% ~* _4 E4 W$ j) `
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食譜 ◎材料
1 Y4 d' |9 [* }+ Htvb now,tvbnow,bttvb    公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包8 d* I' Q/ o1 {% h$ \- ~5 a/ ]/ h0 a4 L
◎調味料
  ~3 l5 k) g# D4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(a)料:酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑  0 Z7 O" O* K; M
                  片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量
1 W+ S8 O7 V$ ?- b8 T+ y7 A( g* s◎作法
* T, c5 A; A/ A2 V& ]! y    蔥拍鬆、切斷、薑切片。
. x% F' b" `% L( f; e7 _1 T4 i公仔箱論壇    蝦剝殼、頭,留尾,平擺,拍鬆後用(a)料醃10至15分  
. l5 y2 t! f. etvboxnow.com    鐘後沾麵包粉備用。tvboxnow.com' W  R5 |' Z# k. a7 p0 G
    油燒熱,投入蝦子炸至表面金黃即可。公仔箱論壇1 C( W) A; s2 V9 b3 y9 |
◎備註tvb now,tvbnow,bttvb, E* T. _( p3 O  m# u9 N% j1 y
    適合較大之公蝦,否則只感覺吃到粉而已。
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; z1 f. y7 h( o4 }tvboxnow.com泰式蝦
( s$ G, M3 e/ q% x5 L: v4 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f1 P" s* f! ]3 z  q7 O( K. {# T4 K
食譜 ◎材料
7 e+ d" C) ?" I" k$ ^  o公仔箱論壇    蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬
1 w/ T, o9 Y- j& X3 Y6 t+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎調味料tvboxnow.com! J8 _) s# Z/ v; E* }
    鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。5 V2 t8 b5 q& L' K* _
◎作法
2 B* v+ ]! A) L6 u    蝦蝦去鬚腳,瀝乾水分,
; @9 b" d3 `0 t8 }% K    大蒜拍碎切末,紅辣椒、蔥切末,檸檬一顆切成四TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c5 K* D/ X2 x! w
    片。
( B3 `0 R8 R9 _% a( B2 Ltvboxnow.com    油燒熱,將蔥蒜、辣椒爆香後,再加入蝦子、鹽一茶
' f/ g+ B7 r' i, l, `, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    匙翻炒。tvboxnow.com8 G& Y, n7 f' R' V! F; m
    起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙,檸檬以手tvboxnow.com% l  q. M( d2 I: j: G0 n
    榨汁至鍋中,喜歡酸一點就多擠多點,再於鍋中多翻
% X- d; P0 N6 m0 s1 J3 atvboxnow.com    炒幾下起鍋。
8 s9 I# q; _' f$ Q" u* Xtvboxnow.com◎備註2 C% ]; v: r8 j9 N9 B2 M/ J
    泰國蝦以祖國風味呈現。
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# z8 [! p. q# i! z8 A3 U8 s! lXO醬滑蛋蝦仁公仔箱論壇) j1 V) @: D+ {5 y* o3 Y

$ k9 B, ~" w& w1 t! h% w材料
- e( P0 Q2 T2 d2 [0 H7 O公仔箱論壇蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾],蛋 5 隻 [打勻],蔥粒 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w9 h% ^( [/ i1 w4 L
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芡汁 公仔箱論壇2 V5 |8 \& m2 X9 E* `, H/ i" B
李錦記XO醬 3 湯匙,鹽 1/2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- I# {& |0 B$ I1 J/ _9 |

& g* ^0 S! \4 ^' ?6 }1 z公仔箱論壇做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n: `/ `7 U1 \6 y
1. 蝦仁放入沸水中煮熟,瀝乾。 2 G, a! a+ r3 |; u5 v
2. 蛋汁放入蔥粒及調味料,打勻。 公仔箱論壇" }: _) ?2 E, y& d% A, ]
3. 燒暖 2 湯匙油,下蝦仁及蛋汁,快手炒至剛熟。
) D+ u* K2 m; w9 o) F1 a7 y! Y- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' m" K6 b6 a& q7 V7 o4 v
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鴛鴦蝦仁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H7 P$ S, w* N# U$ p# `

3 Z1 \5 s( ]) K( |# _5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆 公仔箱論壇$ r) |% K0 b5 k+ l

8 P% h+ p8 M* v# _1 z2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 |; q1 V! C2 M) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醃料:蛋白、太白粉
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2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m: E7 x4 q8 h6 x( B5 [( {0 r9 G
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3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙
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* R3 u; r: h- ptvb now,tvbnow,bttvb烹調方法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?* D0 A: F+ G6 C
1. 蔥切掉青色部分,將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片,一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。- ?) G/ z6 {" L* \3 a9 R- s
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2. 蝦仁洗淨擦乾,用醃料拌勻。公仔箱論壇/ P/ L2 X- @5 \. B

# q7 i" w& V2 {) `tvb now,tvbnow,bttvb3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後,放入蝦仁後立即熄火,用溫由江蝦仁泡熟後,取出分成兩份。
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8 d3 ]$ p4 O* X7 O& T% r% k公仔箱論壇4. 起鍋,放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香,加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。' l( J$ i1 ?8 h4 @8 h

; l! O6 W( x8 L( [8 n' K  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 起鍋,薑末爆香,加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻,加入少許太白粉勾欠,再放入另一份蝦仁快炒拌勻,即可盛盤。1 L, [4 k- o: b! @2 I
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6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開,灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌 $ l' |6 h. s. N2 Q4 W

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% I, O) C- y: p  U5 V6 `" Ytvb now,tvbnow,bttvb蝦仁蛋
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8 U4 m) X, s# I公仔箱論壇1.          買好cooked用的蝦子之後,將殼剝去
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! l4 M! I+ J9 h- V/ }5 S) \2 V& F2.          將油放入鍋中加熱公仔箱論壇& K; M; L) ~$ Q2 w1 Z  d& q

- H' ?: r- S" }2 o6 Z1 |; Ctvboxnow.com3.          將蝦子放入鍋中炒熟公仔箱論壇, t, C( u7 \" _! {( R, L/ i

# v) F; ~  x) W$ r6 Z+ h6 i+ |tvboxnow.com4.          將蛋打入一旁的小碗,加入少許水,並攪拌
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5.          將蛋汁淋入鍋中,並將火改成小火8 Q* M8 o2 q; {5 q

* B" T5 v* H) n# B. ~5 }$ ]7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.          等到蛋汁變成濃綢狀,翻面翻炒即可完成!
thanks
好味,多谢分享 !
学习了,谢谢分享谢谢分享
又学习了谢谢
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一定好好味.今晚要試試.多謝..
自己最喜歡吃蝦子了而這些料理方法公仔箱論壇, _' ?2 A) ~) X' P9 ]: s6 [4 W
最適合自己這種人了希望能學習起來
多謝提供.我會試煮
點解冇白灼蝦
最愛食蝦, thanks for share
多謝提供.我會試煮.謝謝..
thank you very much
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