【材 料】# u' a" n2 R# w0 m. X w4 s: I
) s& N6 F4 G' q9 m& @tvboxnow.com雞蛋' ~2 j$ c7 u7 U) T9 l& {/ u# q7 H
5個tvb now,tvbnow,bttvb! }0 b8 Y" O4 |1 f# C0 ]! g
細砂糖
+ h+ }, o: ~; F1 a- q120公克
9 |' r8 L3 t: Y; y低筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb) G d k' o& o( @% E6 f6 t5 U% j
150公克公仔箱論壇 E* f0 [* W* z O, {3 b7 z
泡打粉
) a$ Q0 L% G; K- ?9 L, _; y6 ]1茶匙
/ _, K( y! I' ~4 R- \6 J+ btvb now,tvbnow,bttvb沙拉油tvboxnow.com W) L# F; l; q: m. ?/ X/ R
2大匙
2 k' U4 O3 X: Mtvboxnow.com海苔粉/ k$ w# h( M: \$ k8 y. ?6 ~2 B
少許* \ i' {: d. | ~' q) ^
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【做 法】
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1.將低筋麵粉及泡打粉一起過篩，備用。
+ H7 J9 z t6 [0 p4 Ytvboxnow.com2.取一乾淨鋼盆，放入雞蛋打至濕性發泡。
) o k4 }) ` k# V- h3.在作法2的盆中加入細砂糖，繼續打至細砂糖溶化。0 n. d& _" m( ~1 a" H, O& R
4.將作法1的麵粉慢慢加入作法3的盆中，用攪拌刀攪拌成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q9 `6 g" U: \: p7 H6 y. _
5.續加入沙拉油充分拌勻。
0 U; |# r% t6 L7 J5 m% L! Z公仔箱論壇6.將作法5的麵糊倒入容器中舖平，再將海苔粉均勻撒上裝飾。放入微波爐中檢查水箱水位。
) e) k0 G0 h4 W% s+ X, c* K+ j7.微波爐選擇﹝蒸氣烹調﹞功能，時間設定15分鐘，放入作法6的蛋糕，按下＜開始＞即可。 |
發表於 2012-1-28 01:42 PM
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