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[中式食譜] 雪花雞米

【材  料】公仔箱論壇  [3 A3 I1 _( v2 ?' n8 Z
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雞肉        60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G1 z! n7 u: S  {+ }9 ?" c
蛋白        3顆
' W  D3 d0 H; U* R1 E6 `  u5 w1 Ftvboxnow.com麵粉        1茶匙公仔箱論壇) f- P, G: h2 |2 I4 B4 ?4 a
火腿        10公克tvb now,tvbnow,bttvb, u; U2 g5 V! \5 M( @- ?7 S
杏鮑菇        5公克
( k1 g$ P- T+ A  Gtvboxnow.com紅蘿蔔        5公克
" G& I3 `, d% c( E" r2 E% K' itvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇        5公克$ P, q1 P$ N! [9 l/ T, a
【調 味 料】公仔箱論壇) C, R! ]: _4 }* O7 I7 a* }) Q$ j

! n: v( W/ Q8 btvboxnow.com鹽        1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ]! x7 B& x) f# c, ]6 f( L
【醃  料】
8 @! j' G) B# X( p- B& A! d" S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 ^4 _; ], v6 w
鹽        1/2茶匙公仔箱論壇, ~* E* s  y6 e6 }9 d
香油        5㏄
- F$ b/ W5 A" t7 W' Y胡椒粉        少許" {. p( D# J7 d6 S* p9 h
太白粉        少許
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【做  法】1 C9 a$ Q% h6 u3 a' A
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1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ A# }% e9 Z: h. Z  e4 u0 Z2 i
2.雞肉切成細丁,與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻,再加入所有醃料抓勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \( p7 H1 p& ?9 \/ {
3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中,檢查水箱水位。按<蒸氣微波>鍵一次,時間設定4分鐘,按下<開始>,至熟後取出備用。
+ G% o7 D* k6 _5 M2 f4.把蛋白打散後加入麵粉,續打成略凝固不掉落狀,再鋪上作法3蒸熟的雞丁,最後撒上火腿末。
+ v" f; F) t5 `# F( v5.按<烘烤/燒烤>鍵一次,溫度設定200℃,時間6分鐘,將作法4的雪花雞米放入微波爐中,按下<開始>即可。6 u8 U+ [4 ^, c  ^6 r. K
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