【材 料】
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- l. K% d( U# B2 Btvboxnow.com白飯! q! F0 n4 q5 Y; f1 E% }$ f# O5 G* l
200公克公仔箱論壇2 M( n9 P' @% u4 A. y9 N
大骨湯
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草蝦仁* c w$ ?# r7 @# Z
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薑末
" t! @0 `2 _! n: w* C3 E% L; R& u1 Z0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克tvboxnow.com* K* B- Y/ {0 W" p
雞蛋tvboxnow.com2 |, C0 P8 x1 A' B* Q. P0 ^
1顆公仔箱論壇6 i0 p2 z) X M: ~, ?
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油條公仔箱論壇, U. H$ d' C6 ]+ e3 y
10公克
* P! z1 ?8 O, @2 _4 ~& w- ctvboxnow.com【調 味 料】
0 j2 b; Q+ j3 U7 o$ z( H# ltvboxnow.com
7 Q3 c+ h6 x3 R# b5 A8 ?% ntvboxnow.com鹽
- p! q' V! }4 Q$ L6 z) Y d公仔箱論壇1/8茶匙
0 q7 [8 w* v* X- I2 ^- `* R白胡椒粉
6 q% g3 z: N* Q' P9 e" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
6 C# `) k3 u5 v; H" d u# j香油
% U3 e$ I/ A, T& A公仔箱論壇1/2茶匙
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【做 法】
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; E- g8 S, b7 F: b+ Y3 Y- \1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h2 k. B: G, U# [" F: p
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
6 }2 o# l6 H+ L! f& `公仔箱論壇3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。; U4 V" s; n1 u
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
0 M5 E: M3 U! F3 `! c公仔箱論壇5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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