每次食自助餐，都目不轉睛留意着侍應一舉一動，應該說是留意住肥美肉厚的波士頓龍蝦去向！部分酒店更是按人頭「發放」，掃興！最近我找到一間新開的自助餐廳，大大隻波士頓龍蝦不僅無限量任食，還有芝士蒜蓉白灼凍食鐵板燒5款食法任揀；難怪經常人龍不斷。這擦龍蝦「勝地」，叫「大飽口福」。小型海鮮市場走進「大飽口福」，會不禁「嘩」一聲，因為店子佔地28,000平方呎，堪稱全港最大。主打海鮮，鮑魚生蠔鮮蝦凍蟹扇貝瀨尿蝦東風螺時令海魚……陳放在自助吧以冰鎮着，超新鮮，經大紅膠吊燈一照，像個小型魚市場！原來老闆經營海鮮批發多年，加上在南中國海及菲律賓均設有自家的魚場及漁船，後盾強勁，海鮮自然又靚又多又抵食！- _+ W( D$ y: r6 k @' t( h3 N8 U
多種食法海鮮大部分即點即製，客人柯打時還會見到龍蝦鮑魚在郁、鮮蝦紮紮跳；食法嘛，清蒸蒜蓉粉絲蒸豆豉籠仔悉隨尊便，彈性十足；除了龍蝦和鮮鮑外，客人只要遞上印有枱號的膠籤，做好後侍應便會送上。tvb now,tvbnow,bttvb/ R* i! N; o" ]3 G$ \" a1 Q) W
0 K& |9 r9 i E- p而在芸芸海鮮中，以波士頓龍蝦最搶手，師傅特選每隻約12両重的，大小適中，爽嫩有肉地，更提供5款食法任揀：清灼或凍食最鮮味，蒜蓉蒸和芝士焗夠香口，還有少見的鐵板燒龍蝦，周五至周日都可任點任食，難怪人龍不斷！
& Z, B- a1 ?' N6 x) m/ |- p# \
3 ?' Y6 h% t' A3 h8 p% P& B150款冷盤熱葷雖然人人焦點都放在海鮮上，可別錯過一系列冷盤和熱葷，中西式小炒、煎羊架、葡式咖喱、東南亞串燒、即製點心、薄餅、燉蛋、燒蠔等約150款，用料不賴，像鐵板鵝肝多士，選用奧地利貨色，油香滿滿；燒牛肉只用美國Prime級的牛柳頭部位，肉質鮮嫩肉味爆棚；海膽炒飯精選日本櫻花米炮製，粒粒分明甘香，都算有Heart。tvb now,tvbnow,bttvb8 L5 q# x% ]4 a2 M0 h+ h# P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m+ r R* X2 y! u# {
精美日式甜品不過，怎飽都好，一定要留肚吃甜品！大路的朱古力噴泉、心太軟、芝士蛋糕、焦糖燉蛋都不缺，店方更請大坑日式甜品店瀰月屋供應6、7款日式甜品和菓子，玄米奶凍好香滑；葛軟糍加入士多啤梨汁，像果汁軟糖；還有巧手的羊羹，做得的的骰骰，讓人可多試幾款。
7 ?$ t `, k. `. q+ ^公仔箱論壇
7 y5 o; G9 A1 K, z" @) ?% SREVIEW
: a" L; z1 D4 U# R環境氣氛：★★★（以5★為滿分）公仔箱論壇 i5 D: l* w! `( @! M( U% [7 C
好味指數：★★★
4 {1 j M! \9 R6 M5 [ R: }必食推介：龍蝦、鵝肝多士、大連鮮鮑魚tvb now,tvbnow,bttvb/ O$ w: T( u2 T+ V; ]
人均消費：$450（周五至周日晚市）& X! x+ L' M' D" A2 Y
晚市時段自助餐時間：5:30pm~9:30pm 公仔箱論壇4 F4 g% t- \8 U, _
收費：星期一至四，成人$268/位、小童或長者$188/位（鮑魚、鵝肝多士、五式龍蝦，3選2，非任食）
6 ]9 e4 K# c9 @9 z% ^) |+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星期五至日、公眾假期及前夕，成人$398/位、小童或長者$198/位（全部任食）（另加一服務費）公仔箱論壇; n" U) N+ n F3 [
6 z3 s# f1 h0 L5 |/ S" E
註：
# b+ d1 v. T0 \, C/ L; \tvb now,tvbnow,bttvb1.另設午市、下午茶和消夜自助餐，收費略有不同。tvb now,tvbnow,bttvb1 A8 O& J2 Y: y
2.2月1日起自助餐收費及形式會略作調整。
" p+ `# `% \0 C4 N( x! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣告士打道伊利莎伯大廈
0 b# V& p9 G# o! t |
發表於 2012-1-30 01:25 PM
| 
發表於 2012-2-2 05:11 PM
|