材料：公仔箱論壇: U$ `) N" w: `% K" b
千層麵 5 塊
$ [1 F) r7 g, G$ e5 vtvb now,tvbnow,bttvb牛肉半斤
+ e% H( m8 O+ j: |' R u' h公仔箱論壇橄欖油適量tvb now,tvbnow,bttvb |. {" A/ X7 @, k3 Y
鹽適量
& t; L9 p7 }* p" |. Z, x$ p: P! }: ytvboxnow.com糖適量- v7 f: ~' O4 D
檸檬汁少許
5 V1 A4 b4 n2 g) Z( a6 H公仔箱論壇麻油少許. e8 X5 b6 t' K9 s6 S
香草少許
$ R3 \! d& j; W* t0 ~& n _tvboxnow.com蕃茄 1個
3 j6 b, u3 \' v$ f芝士 10 片
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制法：公仔箱論壇+ D; L! w% E- H9 N# e6 D- l
(1)把千層麵用水煮至軟身，盛起備用；7 K' B6 _/ o! \" B
(2)牛肉用鹽、糖、檸檬汁、麻油及香草醃 30 分鐘左右；# [) E# A7 I! r j& D& k
(3)用橄欖油炒熟牛肉及蕃茄後，盛起備用；! E# Z g7 z5 \3 b4 Y
(4)把千層麵放在焗盤上，再放下炒好的牛肉及芝士 2 片，重覆此步驟 4次；
4 _. `4 [ R; w- o8 Mtvb now,tvbnow,bttvb(5)放入焗爐直至所有芝士溶解後便成。tvboxnow.com( c7 u* `/ h9 ]# t! @& [! s6 @
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發表於 2007-11-4 05:38 PM
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