材料：
" B7 `+ T; i- I6 M% l' W, vtvb now,tvbnow,bttvb雞翼 2 磅
! C# `% k% a/ f1 u0 j' C公仔箱論壇醉汁 1 支tvb now,tvbnow,bttvb p( [+ V9 X4 w
魚露 1 湯匙
" ^) D: t u" j1 r2 ?: t公仔箱論壇紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
# n8 b! _" Q1 ?( ytvboxnow.com冰水 1 大瓶
" e. t' C/ _. T3 A) M' b冰粒大量公仔箱論壇4 A& a9 f: x- u" y
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制法：公仔箱論壇$ ^$ K4 C% S$ P) D3 K
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
6 E7 S- n/ y# [! e* }(2)煲滾熱水；
8 z/ P) h6 S. K* c2 G% s/ }( Qtvboxnow.com(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
: U; l- Q) X, p1 L* g(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；$ s, ]5 n9 F' `5 A& T9 E
(5)待雞翼的心也冰凍後；
% R* ^ F% r* J) U' D) }3 x公仔箱論壇(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；4 ^! R6 f; L% s k
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
# ]5 {, y+ m8 \& I- P(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；公仔箱論壇+ m& z; k1 b( j. S6 G8 Z
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。tvboxnow.com7 V% b" q$ B9 L0 K2 w
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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