材料公仔箱論壇8 N1 `" K" {5 ~* _* h
胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗
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做法公仔箱論壇/ l& a& U! R4 r
1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。
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$ b0 |4 D( i! f! g- X. V0 E2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。
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6 W5 s z; ]0 ` {( \ I# }8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。! b- J1 c& R {+ `# \8 e' E
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4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。
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$ k! v9 G7 x( A* \- V) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 E% T1 n& l5 P$ R! U! M) D! e2 l
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發表於 2012-2-4 05:21 AM
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