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) v$ o( r% f4 ]3 l8 y; C r# _9 `tvboxnow.com簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。
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- e: w0 L& `2 P8 G- p, Ktvb now,tvbnow,bttvb材料： （四人分量） l5 I- l7 {( a0 T
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米紙--4張. [# `5 O# h) ], P- A
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青蘋果--4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [# v9 O1 X; x P
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鮮蝦--12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h( l# {. A# i1 S9 o
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1 {, ]5 e. [2 `" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒--50毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 O. j. e% J7 q+ _1 n3 Z) Y* c
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公仔箱論壇0 Z1 s' X0 P* ~" q% i$ m/ d/ C
牛油--10克+ L E0 `% B! x u- ^9 a
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粟粉、開水--各少許
8 A, D0 ~4 n. q' c( t- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! [0 p5 J2 r% n: A9 f* z
W2 L) c; B. W. \9 H製法： 9 O1 w. w# T9 h- L) i
' S/ R4 Z# S4 d! n1 xtvb now,tvbnow,bttvb1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。5 s9 p3 G$ x# h! j& j" p
7 e2 M2 M8 X& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。
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" ]/ e% [9 D% G2 k4 C5 p; }3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。
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4.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。 |
發表於 2007-11-5 12:43 PM
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發表於 2007-11-10 02:01 PM
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