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8 w0 c7 D! ^5 b; D# G4 D. x- r簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。
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材料： （四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb i4 ] {/ _) q. r# l: X
& t; s) f! z$ e, rtvb now,tvbnow,bttvb米紙--4張tvb now,tvbnow,bttvb0 [* j8 N. A1 A. k( V
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青蘋果--4個
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鮮蝦--12隻
2 @( e$ O' ]0 g公仔箱論壇
2 b1 `, K% k6 Q+ [$ v4 ~0 @) ? }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋碎--20克4 ]1 ?. g4 p0 o$ w1 R B: ]( u
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白酒--50毫升
8 @) G3 |; |; _% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Z9 |/ U O: P1 x; c' {5 N% Y4 Vtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉--150毫升
. ^& ]1 ?9 l( W$ ^7 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E. J( v* H2 K1 a
牛油--10克
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粟粉、開水--各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y( e5 ]" a& A; w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N! E' k9 [) J! S* |; r
! P; G. ]5 i5 x4 |公仔箱論壇製法：
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1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。
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/ \# J* z+ A: b, P$ }! b# l5 c3 ~公仔箱論壇2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。
4 I, Q( b8 p5 e; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ]6 A3 {' ^. Z& R1 k! B3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。
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; P9 a) p5 n; s+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。 |
發表於 2007-11-5 12:43 PM
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發表於 2007-11-10 02:01 PM
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