【材 料】 公仔箱論壇3 Z! r# S7 |! x
茄子 2條 ) M# K0 L! c9 S& l8 Z5 y# y
蒜仁 3瓣 % n1 g1 T! H! c" r7 J& Y
沙拉油 1小匙
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【調味料】
: u) E% G4 |1 Y7 o醬油膏 2大匙
' ~/ s! `+ ~. n- y c! N1 y& U0 r9 A: Y水 1大匙
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: S9 R9 Y4 K; n2 @9 m2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 ( F5 P& `7 X* {+ l
1.茄子洗淨切段，用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起；蒜仁切末；將調味料調勻備用。公仔箱論壇2 l, |, ^ S! O
3 M) ~5 ?: h Ytvboxnow.com2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜末，再加入作法1的茄子和調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-5 12:46 PM
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