炸雪糕
O" ?% x- C. k, mtvb now,tvbnow,bttvb準備:
" Z( A+ V! y5 d% M3 l1.方包一磅(我會建議唔切邊，因為可以整時固定d位)
. p) l4 R' N# S5 y- ?: Gtvboxnow.com2.一盒你至愛o既雪糕
( ^$ z! j: j- m" w3.幾張保鮮紙。(size一定要係塊方包o既兩倍)tvboxnow.com; G9 R1 P/ l9 R( b* l6 D! v* o( y2 Z
4.用一個小碗加2茶匙生粉，用2至3湯匙水開成粉漿
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# J' U. j. U1 v; j" s1 q& htvb now,tvbnow,bttvb製法：公仔箱論壇: e" P# ]- Z, z3 x' }
好o勒，跟住將方包放o係保鮮紙o既中間，o係方包上放一球雪糕(唔好太貪心呀！唔係包唔曬o架！)。之後用手好似摺蓮花或者包雲吞咁，將方包四隻角"o拿"埋一齊，即刻用保鮮紙包實，包到好似蓮花花蕾咁，放入冰箱。
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( b( {; h, z% ~1 k, \' j l/ L# [tvboxnow.com雪硬o左之後，開鑊，油要滾，準備大篩隔油用。拆開保鮮紙，o係d"雪糕包"上面o既開口上(i.e.塊方包o個幾條邊~)，搽d粉漿，即炸。
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基本上一放落去就可以即刻拎留上o黎。因為d麵包好"索油"，耐得滯會。所以點解一定要有一個大篩。仲有就係炸得耐些少裡面d雪糕就會溶。
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. T, U; k& z) O2 b, D, w. d. i" V食o既時候可以落d朱古力漿同忌廉 |
發表於 2007-11-5 03:59 PM
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