水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳
+ W7 y" z- p0 T# X公仔箱論壇tvboxnow.com, n; p: e; r. a# m: n* l, {
■材料(約3至5人份)﹕
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2 V+ z# g. @ r$ e" p7 {奇異果(中型)2個
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火龍果(大型)1個tvb now,tvbnow,bttvb! w4 v+ G D, O
9 T2 G# Z% ]" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚切牛柳2片- `; A6 n. f m) J( B! v
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蒜肉3粒(切碎)
3 b) {8 R8 L' D8 ttvb now,tvbnow,bttvb
, y g! z! g$ a2 v■醃料﹕日本清酒2茶匙tvboxnow.com+ v1 S2 k2 E! l' k, E% O
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生抽1茶匙
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/ X6 {4 l& ?& B! U* d4 E. c公仔箱論壇生粉2茶匙
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" x' p6 k/ V$ s& ytvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎小量 tvb now,tvbnow,bttvb) i0 ^% S3 k( W* S2 G
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■調味料﹕豉油1茶匙
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% S& j6 K# c3 `0 j/ G4 N% rtvboxnow.com糖1/2茶匙
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% S/ F7 G: E: q: b9 g1 k( q! q■烹調方法﹕公仔箱論壇- u" Z& |6 B. N! a6 i. n" m L
1 l9 d8 X8 D B* \9 ^% R+ Rtvboxnow.com1.牛柳洗淨用廚房紙抹乾,切粗粒,下醃料拌勻,置半小時備用 公仔箱論壇, v# X3 p8 ?0 o: ^& M( B0 E
: ~: X9 W4 G: x' }2.奇異果及火龍果去皮洗淨,切粗粒tvb now,tvbnow,bttvb! N! J& L. N; k# k
: s9 C5 K; Z1 C+ y3 h5 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下小量油及蒜茸,將牛柳粒煎至一面微黃色,翻轉另一面煎至將熟,加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成 |