紅豆西米布甸
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3 P" w; p' G4 C: k8 \tvb now,tvbnow,bttvb材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂; x. h+ r1 i7 F3 v* l
糖 100g
% M, d8 S) I4 \( l+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! I+ X$ e5 a2 j7 X" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1. 紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。
3 Z) }+ m, P- e/ {- Y& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入
A; _2 o- }& t ` J$ E! | BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅豆攪勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ P1 M7 z5 U' A. I L% v2 m. e8 M. w
3. 趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。
9 }, y' d3 s3 R3 c9 c7 D+ z公仔箱論壇 糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。
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補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！ |
發表於 2012-2-8 11:07 PM
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