涼拌合掌瓜
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佛手瓜 - 480克 2 F$ G0 Q* n7 q" m: x
上湯 - 500毫升
4 f8 p L: z. r: jtvboxnow.com薑 (切絲) - 2片 3 M) e# T0 X% N
紅椒絲 - 1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G5 U4 R6 l3 L8 K
炒香白芝麻 - 1湯匙. E0 K5 R3 I) k/ h3 h7 Q
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鹽 - 1/2茶匙
. T* F1 G% G$ l* H9 C2 ^8 b( R麻油 - 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {( r; j9 e# {- K$ K- n: b# g
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1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。
# I/ o# P, o; P5 H+ W$ o# [tvboxnow.com2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。
2 I9 R! A0 X; g2 A3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。 |
發表於 2012-2-8 11:11 PM
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