涼拌合掌瓜
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% R0 ?9 q! O: r- F8 T. i) B0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佛手瓜 - 480克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D w2 w1 v* l+ |* H- `- Y
上湯 - 500毫升
' ~0 w! e& ?* Htvboxnow.com薑 (切絲) - 2片
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炒香白芝麻 - 1湯匙
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鹽 - 1/2茶匙 k% S9 c! C% U. f1 ^- h3 p8 }
麻油 - 1 1/2湯匙tvboxnow.com* G: A7 O2 A; s* ^" m
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公仔箱論壇. d3 ]% |7 W' S1 ]
1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。
2 l' d) Q- L9 \- d; g) J! ^" Htvb now,tvbnow,bttvb2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。
1 W& Z0 E5 P0 X9 M6 C, \& Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。 |
發表於 2012-2-8 11:11 PM
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