材料
/ x' w+ N& p5 J1 N) P! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克2 b6 i T0 R1 {2 ?4 g w
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藍莓慕絲
) J6 b& M0 R9 X3 Z/ A5 itvboxnow.com藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升
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) r7 }. J7 u3 R3 x7 h7 w櫻桃忌廉
- R" k" N$ \1 i3 h( z" s; n公仔箱論壇忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升
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啫喱
! B1 C) T4 k& B x, K6 P公仔箱論壇士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升
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做法
. e3 }( n& {$ C1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。tvboxnow.com& {, K6 U8 U0 d2 }+ X5 k0 h
! P/ S8 w8 j# y7 d) }2 h公仔箱論壇2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。( ? H6 Q6 b5 |$ T! r! w& r( Q0 j
' U1 B" }$ e3 Q5 x0 {' Q3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。
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4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。! C2 Z8 L5 G% F( f' k
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5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。 公仔箱論壇# g% }4 A1 I9 J% @& u3 h
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3 e! ], g, k# H" Z2 V) C7 `tvboxnow.com貼士
% @! q5 O$ [: mtvb now,tvbnow,bttvb忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。 tvb now,tvbnow,bttvb* o) H$ E7 }0 d5 T: S
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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