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辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb6 }4 n$ \7 x) C& I& f* B3 `
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* g" t) n6 R% ]) e3 J' v: xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvboxnow.com. z' |- n5 G; |5 Z( ~* }
- T4 I' j3 D1 N3 B1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。
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) h2 X3 K: `2 m, a9 g' i- Y; Q8 w" O2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。9 F4 A9 h+ \! z4 y1 Q
R3 X! {2 L) |6 T: y% J! jtvboxnow.com4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。
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發表於 2012-2-12 10:57 AM
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