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[中式食譜] 炸蟹蓋麵

材料:tvboxnow.com# ]  ?) J: @7 }. X9 H% ^

7 L# @0 k1 Y. h; V! a4 g: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤; [3 L1 K, P3 U1 |9 {4 i
蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量tvb now,tvbnow,bttvb% U  _) o8 X' P( z

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製法:  
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1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹,將油加熱至9分熱後放入: b8 K! k/ k$ z2 _( R: ?9 I
     螃蟹,炸螃蟹的時間不宜久,以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
; E& a" a2 A. a! `7 T* |tvboxnow.com     瀝乾,置於盤中TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H4 s  \. S$ |7 @. K5 s
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  2. 麵燙熟後瀝乾,混一點油備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b! H! t/ x) v! i; D( Y

( h, [2 A" Z1 m% |; A  j; p4 F  3. 準備2碗水,水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉,2 t/ X2 k3 O4 S. O& C+ v
     用鍋蓋燜1分鐘後熄火, G8 D. |9 T$ h% D0 _9 Q+ T# b

) ?) u  R. l& d: u0 s8 e  4. 燙好的麵置於盅裡,上面放螃蟹,最後再將湯汁淋在螃蟹公仔箱論壇! }% J0 K9 `: B- T7 T
     及麵上即可
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