材料:
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洋蔥、醃過的薑、荸薺、蛋、絞肉、葡萄
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: ?5 ]6 ^: g3 E) n5 Xtvboxnow.com醃料/調味:
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1 g+ P( W/ _# Y- F% _7 X 鹽、蕃茄醬、太白粉、糖、醋
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! ~& v! A x7 }0 ytvb now,tvbnow,bttvb製法:
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1.切洋蔥、甜薑，荸薺壓碎切丁，打一顆蛋一起和絞肉拌勻
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( e+ D3 ? Z: y" u0 } a$ Otvboxnow.com2.用手將絞肉捏成小肉丸，將葡萄放入肉丸中，用太白粉滾邊，. \$ W( F& I1 K4 J1 ]1 ^; C& a
放入鍋中炸約90秒起鍋
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2 M6 D+ {8 x3 X! I( Y3.蕃茄醬放入鍋中爆香，炒一下後放入二大匙的水，加入糖、
# K" g: s' @7 G0 u7 q9 e, R' h 醋用太白粉勾欠，再放入剛剛起鍋的肉丸炒均勻後完成 |
發表於 2007-11-7 11:42 AM
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