材料：腩排(約8厘米長)6條。公仔箱論壇2 o7 A* Z3 n) i( U; u8 G" |0 z
調味：鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。tvboxnow.com( g; p, M9 K0 l# T9 `
伴食：白菜100克、薑1片、白飯2碗。tvboxnow.com7 Z' v2 P; t! ?! X8 ]* G) A* g
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做：
% q. O0 {# }+ D1. 把腩排醃30分鐘 @& j. h) @4 k5 w5 r2 y
2. 預熱焗爐攝氏180度；在焗架上排上腩排，焗約45-60分鐘
% L2 c; F5 c1 Y4 i- _5 otvboxnow.com3. 預備菜飯：剁碎白菜；鑊內燒2湯匙油，加入白菜及薑片快炒；去掉薑片後加入白飯炒透，以少許鹽調味，兜勻。tvboxnow.com9 x2 s1 G7 b3 o, ~3 b; N6 M
4. 把腩排上碟，伴以菜飯公仔箱論壇5 ]6 L$ }5 D# r6 \5 W! A+ U9 L
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發表於 2007-11-7 04:53 PM
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