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【材 料】0 h @5 S: K8 u
! G% a5 [# U6 G) Z公仔箱論壇白帶魚 400公克1 K# j& k4 f0 y) C# n5 R* t
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薑絲 10公克
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% c+ p; e" ^- v W! A% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲 10公克
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. B' Y0 C$ a8 c- X1 f9 a8 V0 V" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量. b+ ]% h/ ?2 d# W/ G' J' B: t- _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R6 R R# V' Z( w
【調 味 料】
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# m) I" m8 q7 x8 }; {鹽 1小匙
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i( t m$ H) A6 }' l/ _: F米酒1/2大匙tvboxnow.com/ n. ]( C" [. A7 J6 k
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【做 法】公仔箱論壇+ m4 O5 t7 ?9 q
- k. I3 ]) ?( ^# `( g3 N1.白帶魚洗淨瀝乾，加入米酒、鹽抹均勻醃約10分鐘備用。0 O" a9 c5 G" U1 F
2.將作法1的白帶魚沾上地瓜粉，靜置2分鐘備用。) P1 e5 e5 Z1 M0 ?- v9 K) `1 D
3.熱鍋，加入適量的油，放入作法2的白帶魚煎至一面上色，再翻面後放入薑絲、辣椒絲，待白帶魚煎熟即可。 |
發表於 2012-2-28 11:45 AM
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