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# e( z2 p) m' n [0 jtvboxnow.com【材 料】. @( F P' E x- W& w
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梅乾菜乾 100公克2 r1 p* v+ Z; M6 a( s; ~
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豬五花肉 400公克; c9 q& C' m% J( ?4 b1 c3 |
6 y r3 m& v9 P$ d( B5 Mtvb now,tvbnow,bttvb薑 30公克
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; w' C* P. v4 e& v# ztvboxnow.com紅辣椒30公克tvboxnow.com( m* Z- c( W8 ]. u9 W
: j2 ?, K; c9 ]9 {" c( h9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜仁 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X& |! s& R8 b4 j0 l
" h) N( t& i& N0 Y8 Utvboxnow.com【調 味 料】/ e% H8 `) o# N3 c/ K5 p& T
. u+ Y+ s0 O' ^& g6 S4 r. ktvb now,tvbnow,bttvb醬油 200㏄5 P8 h4 S- S \: B2 \# |
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鮮雞粉 1小匙
5 [, b% z4 }2 |/ m* R: Mtvboxnow.com
, g2 X9 F, r+ x細砂糖 3大匙
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水800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K; @& F- H) _, [ R- r" n
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【做 法】
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1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。
7 |% \2 @8 H( G8 K, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
" B9 n5 h) E# T. A6 j5 j2 s) I3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
1 i a) H( R) t3 E3 W# E6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。( w R# v M- ?6 H
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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