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【材 料】
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雞蛋 2顆公仔箱論壇9 m) |8 ?" l% i' m: P
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豬肉片 50公克
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, K/ ~# f, `; d; ~2 G 青椒片15公克
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洋蔥片 15公克
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8 }; V7 _$ o" }( c- l. j& j公仔箱論壇蒜末 1/2茶匙
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6 R# Z5 z. I) }9 e aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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/ ^) F+ w9 L R& ~% H6 }2 C公仔箱論壇鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; N3 N: J" V4 [4 T8 t6 c( M+ V& B
" h- _1 J; m' ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4茶匙
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胡椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: K7 K# M; a9 o2 z7 q
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糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. |3 p. l1 q2 `& N0 B8 Z* Q2 Q& f
1 d6 f0 m% \; o/ i( z/ J itvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】% a7 p# m* Y: V' A* H& @4 {% o
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醬油 1/2茶匙
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米酒1/2茶匙4 R6 Y! N( T8 o- k( t6 u: q; u
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太白粉 1/2茶匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y( M" m1 m6 M5 i8 d$ l( O4 M# d
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1.豬肉片加入所有醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。
, {4 W/ U; |9 q8 e% k' ]0 L) K公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液，備用。
8 H! A6 a2 L' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1肉片炒至乾，盛出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]0 N- O: F8 r; F9 M7 ]) N a
4.重新熱鍋，加入2大匙沙拉油，慢慢倒入作法2蛋液炸成蛋絲，盛出瀝油，備用。2 k( ^: n% `6 n/ g6 s3 D+ G1 \
5.同作法4原鍋，放入蒜末、紅甜椒片、青椒片、洋蔥片，以小火炒約1分鐘，再加入作法4蛋絲、所有調味料炒勻，最後加入作法3肉片快炒1分鐘均勻即可。% N- i( j* k$ y$ {# i
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發表於 2012-2-29 02:34 AM
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