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梅花瘦肉塊 8塊
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: ]( m6 v1 C1 P s0 Etvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲 適量
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柴魚片 適量
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, G0 ^9 E# y, a# K$ y7 [- Jtvb now,tvbnow,bttvb海苔粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \: R: Q7 D0 l
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裹粉：tvboxnow.com5 U2 X" ]6 ~8 G0 ]
麵粉 適量
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蛋液 適量公仔箱論壇! V% z; R9 o9 T# u! Y. a& t8 f
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麵包粉 適量
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# l! ~7 J# A' q3 U鹽 少許
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胡椒粉 少許
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, D1 X5 }+ x, C, }9 q, v4 c4 K/ F美奶滋 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 h& y; _" c" Z4 t7 v
* k; ]# K0 Q9 d【做 法】公仔箱論壇7 k/ H- I( x" h7 C/ Y+ U! s m( Y
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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。; \/ T9 k9 O# a, |, q3 j/ t! z7 R
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。公仔箱論壇1 g2 O6 i/ ?) f
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。
6 x- O* z; B0 J3 T; b) d$ Z [% }4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。 |
發表於 2012-2-29 02:35 AM
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