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【材 料】公仔箱論壇2 ^) E3 m" d) j8 ?1 R- e4 I( K" A
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半圓豆皮4張
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" T" h1 |$ U) a$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔1條tvboxnow.com$ w3 ^7 y" `" _1 V. u- _% F8 w' ~/ R3 U
4 f! S% M1 j) X1 K- i% W6 v小黃瓜1條
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8 D2 \% E4 F0 G/ R* |0 `& c3 o3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜4支
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( M! p; P* s% l) o% T* x: V, k& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜300公克tvboxnow.com# q. I$ K8 p; [( n P- N: I
9 i4 N8 q7 b( Z) l" x; c【調 味 料】公仔箱論壇. v( e7 q* H* Q& R1 Y5 b" R) z7 Z
$ M# ^7 Y" l" w2 |4 U紅油1茶匙$ b5 n# [; o# H9 M+ h/ k$ T2 i
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香油1茶匙
3 b( V$ _# w* M) O- A公仔箱論壇/ N( B& l' L4 u: t! Z3 f, k
薑5公克4 T0 g( T' S1 D
) l+ p6 |/ d+ |% b9 n公仔箱論壇白醋1茶匙3 Y4 L+ Q2 q% ~! d% B8 U
4 ], q+ F. k7 X5 n% ~豉汁醬油3大匙
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7 K( M3 Q/ H; V1 g8 F- i7 {tvboxnow.com【做 法】
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* w2 Q; s5 M' h& Q4 S# A1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。& j7 t+ L9 P3 v. }# j
2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
4 R- i- v6 a7 }. j b4 B0 o7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。
3 B& j7 ]% q& n) O0 L" F5 s/ ]) h4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。
3 ~8 ?+ D) D5 ?4 @2 c* K公仔箱論壇5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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