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【材 料】
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半圓豆皮4張
6 C/ R4 _: j4 L$ f; L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M) G h1 V' Z0 J" e) P' f
紅蘿蔔1條
K- {( ?3 W8 G/ H8 S/ |' \0 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j1 w3 ^6 v1 t1 Y: D* o" y: ~3 c! V" ]
小黃瓜1條
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" M7 Z$ W- p5 R% vtvboxnow.com芹菜4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z2 L% p/ x, }# l9 C c& S
公仔箱論壇8 G# K- ]& J& o' g9 M8 R
豆芽菜300公克
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【調 味 料】, s" q& i* ], @4 E
; @4 H, M2 V$ ?1 D" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油1茶匙
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4 w: [0 C9 M+ D. N2 P* P5 {) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1茶匙
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薑5公克
$ R9 k: t0 j- d7 x$ t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p% {' Z& }1 b# o( V$ T4 N+ b
白醋1茶匙
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" H- u% B" e* ^- t4 o9 q豉汁醬油3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N9 a$ T- @' _, X$ A. u
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb- R8 g* Z* k: p3 v: o! N" m
0 l5 N8 j1 G% r. u" G- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
0 a6 f7 l4 N* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e9 R, T6 x) \$ D. }
3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。1 e9 S4 N1 |" \# p" u
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. y! A. s- P: Y' V
5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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