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【調 味 料】9 x7 [, E3 R! n( O8 J- S. A" F
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鹽 少許. Y/ x/ K- \5 j, J
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白胡椒粉 少許
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米酒1大匙公仔箱論壇- ^ q1 ?6 z* ^) x2 F2 t$ R
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【做 法】
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1.將薑切片；青蔥切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z/ K: W( M$ \9 ` [' s
2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。公仔箱論壇0 V) a0 b, C1 [! b
3.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。
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發表於 2012-3-3 02:09 PM
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